Менеджер по поддержке производства; Тимашевск

Описание вакансии

Обязанности:
• Организация контроля технологического процесса производства на соответствие требованиям внутренней и внешней нормативной документации и поддержание в актуальном состоянии производственной и технологической документации;
• Оценка узких мест технологической части процессов производства и разработка плана мероприятий на горизонт 5 лет с годовой разбивкой. Разработка технических заданий и согласование проектов по модернизации. Организация разработки технологической документации на новое оборудование, необходимой для производственного персонала (инструкции, спецификации, нормативы и т.д.)
• Организация со стороны производства запуска новых видов продукции в соответствии с техническими регламентами, техническими условиями, спецификациями и рецептурами.
• Организация проведения экспериментальных выработок, согласование технических заданий, утверждение актов внедрения продукции в производство. Разработка и внедрние производственной и технологической документации: рабочие рецептуры, инструкции, спецификации, схемы контроля, журналы и др.
• Разрабатка совместно со смежными службами и внедрение в текущее производство систем мониторинга, анализа отклонений, корректирующих мероприятий предупреждения рисков пищевой безопасности с учетом требований стандартов: HAССP (Анализ рисков и критические контрольные точки), DNV (Соответствие системы пищевой безопасности), GMP (Хорошие производственные практики) и др.
• Утверждение производственных рабочих рецептур, согласовывание приказов по нормированию расходов СИМ при производстве.
• Организация и осуществление регулярного контроля отчётов по расходу сырья и материалов. Своевременное выявление и управления рисками согласно стандарта GCS (Мировой стандарт по системе внутреннего контроля).
• Организация разработки и реализации проектов по Продуктивити в процессной части. Лидирование проектов по снижению потерь сырья и материалов при производстве готовой продукции.
• Поддержка системы внутреннего профессионального обучения, наставничества и аттестации производственного персонала с целью эффективного выполнения производственных показателей завода и организации непрерывных улучшений.
Требования:
• Образование: высшее техническое.
Специальность: инженер-технолог в сфере пищевой (молочной) промышленности, инженер-электронщик (АСУТП) в сфере пищевой (молочной) промышленности, инженер-механик в сфере пищевой (молочной) промышленности
• Совокупный опыт работы на производстве не менее 5 лет, опыт руководящей деятельности.
• Опыт по работе с проектной отчетностью и планами, производственной отчетностью и планами
• Специальное обучение: в области менеджмента; Системы Continuous Improvement (Lean, WCOM, LSS) (Лучшие мировые практики технического обслуживания и экономии)
• Специальное обучение в области стандартов: ISO, HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки), GMP (Хорошие производственные практики).
• Навыки: умение работать в информационных электронных системах планирования ресурсов предприятия (ERP)
• Знание английского языка на уровне intermediate