Начальник смены (производство); Новосибирск

Описание вакансии

Обязанности:
Своевременно и качественно исполнять распоряжения непосредственного руководителя или уполномоченного вышестоящего должностного лица, обусловленные производственной деятельностью, в соответствии с требованиями, утвержденными внутренними правилами, процедурами и инструкциями Компании.
Обеспечивать предоставление необходимой отчетности подразделения, регулярной и по запросу, связанной с выполняемой деятельностью, в установленные сроки.
Своевременно (до начала рабочей смены/рабочего дня) предупреждать непосредственного руководителя о невозможности выхода на работу.
Не разглашать сведения, составляющие служебную и/или коммерческую тайну Компании.
Бережно относиться к имуществу работодателя.
Знать и применять в работе ключевые компетенции и связанные с ними модели поведения, проявление которых требуется от всех сотрудников для достижения общих целей Компании.
Осуществлять действенный контроль над запланированными расходами при исполнении утвержденного бюджета своей службы, исключающий необоснованные затраты и производственные потери.
В период отсутствия подчиненных, обеспечивать надлежащее функционирование подразделения, в т.ч. путем исполнения обязанностей отсутствующих подчиненных.
Обеспечивать надлежащий учет рабочего времени подчиненных работников. Обеспечивать своевременное информирование отдела персонала о неявках подчиненных работников по любым причинам и обеспечивать предоставление иных документов/информации для своевременной и правильной оплаты труда подчиненных работников.
Своевременно производить необходимые действия в информационных системах Компании, предусмотренные в том числе внутренними регламентами и процедурами.
Знать и соблюдать Политику в области качества и безопасности Компании, Цели подразделения в области качества и безопасности.
Знать и соблюдать требования стандарта GMP (Good Manufacturing Practice-Хорошие производственные практики).
В рамках политики по безопасности и качеству продукции организовать и контролировать ведение технологического процесса коллективом смены по выполнению производственного задания.
Выполнять другие работы в пределах своей компетенции, обусловленных производственной необходимостью.
Обеспечивать правильность и своевременность оформления первичных документов по учёту рабочего времени (табель, служебные записки).
Проводить пятиминутки с персоналом по вопросам техники безопасности на рабочих местах, правил трудового распорядка, соблюдения правил личной гигиены, результатов работы за предыдущую смену, неделю, месяц.
Контролировать соблюдение правил внутреннего трудового распорядка подчиненным персоналом.
Обеспечивать эффективное использование рабочего времени подчиненным персоналом. Обеспечивать рациональную расстановку и загрузку подчиненного персонала, а в случае неполной загрузки переводить их на другие участки цеха.
Принимать участие в выполнении проектов, реализующихся на заводе.
Контролировать соблюдение технологических процессов, рациональное использование сырья и материалов подчиненным персоналом. В случае нарушения режимов технологических процессов или перерасхода сырья и материалов проводить расследование и фиксировать по чьей вине, или по какой причине произошло нарушение, доводить до супервайзера, менеджера по производству в форме докладной или служебной записки и передавать объяснительную записку от виновного лица.
Контролировать выполнение производственного задания по срокам и качеству.
Должен стремиться постоянно повышать свою квалификацию путем самообразования, использования существующих ресурсов предприятия.
Проводить обучение линейного персонала .
Обеспечивать наличие инструкций на каждом рабочем месте и ознакомить с ними работников под подпись.
Проверять санитарное состояние рабочих мест, оборудования, производственных помещений.
Предоставлять табель учета рабочего времени подчиненного персонала ежемесячно за пять рабочих дней до 19 числа отчетного месяца и до 29 числа отчетного месяца администратору.
Своевременно распечатывать бланки журналов и чек-листов для подчиненного персонала.
Выдавать сменное задание на чек-листе, утвержденной формы, согласно производственного плана.
До 8:00 и 20:00 ежедневно принимает у сменного начальника смены отчет по работе цеха, за каждые сутки производит рассылку.
Своевременно устранять причины, порождающие потери и брак в производстве.
Выполнять разовые поручения супервайзера, менеджера по производству.
Знать устройство, принцип работы и правила эксплуатации оборудования на всех участках в доверенном подразделении.
Знать технологический процесс производства продукции, вырабатываемой в цехе.
Знать технологию работы со спецификациями, рецептурами, технологическими инструкциями на продукцию, которую вырабатывает цех.
Нести ответственность за правильное и своевременное заполнение данных в программе Ivams (занесение выработки, комментариев по остановкам, правильность выбора причин остановки, длительность моек, выбор соответствующего мастера и т.д.).
Знать технологические инструкции (регламенты) по производству продукции согласно стандартам Pepsico.
Должен знать принципы автоматической системы управления и учета, правила эксплуатации контрольно-измерительных приборов: расходомеров, термометров, весов и т.п.
Рассматривать и вносить предложения по усовершенствованию действующей системы учета в цехе, изменению норм расхода сырья и вспомогательных материалов.
При выявлении брака ТМЦ сообщить вышестоящему руководству и в службу качества, участвовать в разборе браков и несоответствий ТМЦ, провести корректирующие мероприятия. Взаимодействует при проблемах на линии, когда материал в спецификации, но "не идет" на линии.
Знать схемы трубопроводов и систем безразборной санитарной мойки оборудования.
Соблюдать правила личной гигиены и санитарные правила.
Инициировать мероприятия по повышению эффективности производства на территории ответственности, по предотвращению несчастных случаев (Near Miss), по улучшению организации рабочих мест и сокращению потерь (Эврика).
Участвовать в разработках СОП процедур.
Контролировать заполнение бланка "Пять почему", при возникновении поломок, технологических нарушений, ошибок управления персоналом повлекшее возникновение незапланированного простоя (срыв заявок).
Соблюдать Алгоритм оповещения при возникновении обстоятельств, которые могут повлечь незапланированный простой оборудования.
Производить уборку рабочего места.
Получать информацию от инженера по учету об изменениях рецептур, технологических регламентов; от ведущего сервисного инженера об изменениях в правилах эксплуатации оборудования, техническим изменениям.
Должен стремиться постоянно, повышать свою квалификацию путем самообразования, использования существующих ресурсов предприятия.
Устанавливать производственное задание смене и каждому работнику в соответствии с планом производства, контролировать вес тетра пакетов с продукцией через систему контроля TDKA mass, следить за средним весом партии, проверять правильность маркировки тетрапакетов с продукцией.
Обеспечивать контроль над качеством перерабатываемого сырья и выполняемых работ; за экономным использованием ТЭР.
Незамедлительно сообщать супервайзеру, менеджеру по производствуо произошедших несчастных случаях.
При возникновении аварийных ситуаций, аварий пожара выполнять оперативную часть Плана ликвидации аварийных ситуаций и аварий.
В выходные дни отправлять супервайзеру и менеджеру по производству отчет по почте, в случае необходимости по смс-форме.
Поизводит учет расхода воды, в случае отклонений ведет поиск утечек.
Нести ответственность за внедрение LEAN, QSDM, лучшие практики на своем участке.
Способствовать созданию в коллективе обстановки взаимной помощи, развитию у рабочих чувства ответственности и заинтересованности в своевременном и качественном выполнении производственных заданий.
Знать основные свойства моющих и дезинфицирующих растворов, способы их приготовления.
Организация процесса по своевременному, полному и корректному внесению данных по учету рабочего времени работников аутсорсинга и клининга на территории ответственности. Контроль трудовой дисциплины на территории ответственности.
Требования:
Образование: высшее или средне - специальное (пищевое, техническое).
Опыт работы в области производства пищевой промышленности не менее трех лет.
Навыки и компетенции:
∙ знание систем учета;
∙ знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
∙ основы трудового законодательства;
∙ знание программ Microsoft Office (MS Word, MS Excel, MS Power Point);
∙ знание политики в области качества, пищевой безопасности и экологии.