Инженер по ведению технологического процесса производства фруктовых наполнителей; Новосибирск

Описание вакансии

Обязанности:
Контролировать прием и расходование товарно-материальных ценностей, осуществлять ведение установленных форм учета и отчетности, выяснять причины потерь сырья и материалов.
Контролировать правильность технологических процессов (графики моек, технологические режимы, режимы моек, соответствие программы и фактического открытия клапанов), анализировать причины образования потерь по причине неисправностей оборудования, либо полученных потерь вследствие не правильных действий инженера ВТП.
Контролировать и отвечать за выполнение производственного задания по срокам и качеству.
Контролировать и отвечать за соблюдение рецептур и спецификаций.
Участвует в разработках СОП процедур.
Соблюдает правила личной гигиены и санитарные правила.
Обеспечивать своевременное, полное и корректное занесение данных в термограмму. Анализ работы на территории ответственности за отчетный период времени с предоставлением причин сбоев в работе. Своевременно предоставлять оператору технологической линии стерилизации контейнеров, для занесения данных в ручную на графике. Проверять срок годности подготовленных контейнеров перед загрузкой джема.Требования:
Образование-не ниже среднего профессионального.
Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
Основы трудового законодательства;
Знание программ Microsoft Office (MS Word, MS Excel, MS Power Point);
Знание политики в области качества, пищевой безопасности и экологии.
Наличие удостоверения тракториста-машиниста нового образца, на управление электропогрузчико , желательно