Инженер по ведению технологического процесса; Омск

Описание вакансии

Обязанности:
Ведение технологического процесса переработки молочных продуктов согласно технологическим регламентам и ассортиментом выпускаемой продукции;
Регистрация параметров работы оборудования в электронных журналах;
Контроль физико-химических показателей на каждом этапе производства;
Обеспечение выпуска качественной и безопасной продукции, предотвращение возможных опасностей;
Осуществление отбора смывов с поверхности технологического оборудования;
Управление процессом скачивания и отгрузки молока;
Контроль экономного использования сырья, материалов и электроэнергии.Требования:
Среднее специальное или высшее образование в сфере пищевой промышленности;
Готовы рассматривать кандидатов без опыта;
Отдается предпочтение кандидатам со знанием технологии переработки молока, норм и требованиям к качеству молока и молочных продуктов, сырья и материалов;
Желательно знание устройства и правил эксплуатации технологического оборудования;
Уверенный пользователь ПК.