Лаборант химического анализа; Юрьев-Польский

Описание вакансии

Обязанности:
Отбирать пробы и выполнять контроль качества молока-сырья, сырья и материалов, упаковочных метериалов, моющих средств, полуфабрикатов Осуществлять проверку документации
Своевременно проводить отбор проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, определять органолептические и физико-химические показатели молочной и пищевой продукции
На основе полученных результатов исследования готовой продукции выдавать разрешающие в реализацию документы: удостоверения качества и безопасности или иные их заменяющие документы.
Четко и своевременно регистрировать результаты испытаний в лабораторной документации.
Контролировать технологические параметры при производстве и хранении сырья, материалов и готовой продукции.
Участвовать в сличительных испытаниях для подтверждения своей технический компетентности.
Постоянно повышать свой технический уровень и квалификацию, в том числе принимая участие в предлагаемых работотодателем тренингах и семинарах.
Требования:
Образование – среднее, среднее профессиональное. Специальность – технология пищевых производств, технология молока и молочных продуктов.
Знание и навыки:
Знание требований ГОСТ ИСО/МЭК 17025, стандартов серии ISO 9001, FSSC 22000,
Уверенный пользователь ПК (приложения MS Office: Word, Excel).
Опыт работы в лаборатории контроля качества (желательно)