Специалист по пищевой безопасности; Кашира завод

Описание вакансии

Обязанности:
Обеспечивать внедрение и поддержание Систем и Стандартов Пищевой Безопасности (AIB, CRP, HACCP) в соответствии со стандартами Качества и Пищевой Безопасности (ПБ) PepsiCo и требованиями законодательства РФ, путем анализа рисков ПБ, мониторинга критических процессов, разработки и внедрения в практику Внутренних Процедур, инициированием, внедрением и оценкой рисков по Пищевой Безопасности Проектов (R&D, Capex & Productivity).
Разрабатывать и лидировать активности по Системе Внутренних Аудитов (контрольных проверок) всех направлений (AIB Стандарт), НАССР программ, как сотрудников Компании, так и сторонних партнеров (копакеры, внешние склады), обеспечивающих пищевую безопасность продукта, нацеленных на выявление несоответствий
разработку мероприятий по их устранению и контролем выполнения, а также организовывать подготовительную работу по минимизации несоответствий по AIB Стандарту и НАССР Программе, и, как результат, успешное прохождение Внешнего AIB Аудита. Организовывать и проводить Внутренние Аудиты по AIB и Пищевой Безопасности, как в Кашире, так и на предприятиях Региона (Азов, по графику, по запросу). Эксперт Тренер по Стандарту Пищевая Безопасность.
Лидировать и внедрять программу «Инцидент Менеджмент» в части, касающейся пищевой безопасности.
Лидировать и внедрять программу «ЕМР» в части, касающейся пищевой безопасности и микробиологического мониторинга по разработанному и утвержденному Графику.
В рамках законодательства РФ обеспечивать формирование и выполнение утвержденной Программы Производственного Контроля в статьях «ВОДА», «Смывы с оборудования», Графики выполнения ЕМР (микробиологического мониторинга), поддерживать связи и предоставлять все требуемую Отчетность в органы Роспотребнадзора.Требования:
Высшее образование (технологическое - пищевое, техническое, медицинское).
Опыт работы на пищевом предприятии от 1 года.
Хорошее знание ПК.
Английский язык (базовый).