Sciences de l’alimentation et de la vie
Vous appliquez vos connaissances en nutrition, en agriculture et en sciences connexes pour offrir aux consommateurs et consommatrices de délicieux produits plus sains.
Technique de l’emballage
Vous possédez des compétences dans tous les domaines de l’emballage et du conditionnement, de la sélection de matériaux durables à la production de contenants finis.
Ingénierie de produits
Vous convertissez des idées en échantillons vérifiables. Vous évaluez, recherchez, fournissez et testez les aliments et les boissons à l’étape de la conception.
Recherche analytique
Vous connaissez les méthodes les plus efficaces pour recueillir et conserver des données de qualité et savez comment extraire et appliquer les renseignements utiles.
Recherche et développement
Votre souci du détail, votre expérience scientifique et votre connaissance de l’équipement de laboratoire sont des atouts pour les équipes responsables des innovations.
InnovationsLes nouvelles saveurs naissent dans le laboratoire des innovations alimentaires.
Découvrez le centre de traitement mondial ultramoderne de Leicester, au Royaume-Uni, où les spécialistes de PepsiCo développent de nouvelles variétés de nos délicieuses boissons et collations.
Bonjour Elise, comment trouves-tu le travail à PepsiCo?
Bonjour Elise, comment trouves-tu le travail à PepsiCo?
Il y a toujours un défi particulier à relever dans chaque projet. Même si c’est une marque que l’on connaît bien, il faut la modifier pour conserver l’intérêt des consommateurs et consommatrices. Par exemple, j’ai travaillé sur des boissons comme Mountain Dew, Pure Leaf et, bien sûr, Pepsi. En ce moment, les gens se préoccupent beaucoup de leur santé et veulent des produits moins caloriques. Nous devons modifier la formule de fabrication pour en faire des boissons à longue durée de conservation sans sucre et ayant une liste d’ingrédients simplifiée. Ou disons que l’équipe a une idée de nouvelle saveur complètement folle et que l’on doit franchir toutes les étapes pour la fabriquer en un temps record. Je crois que c’est la partie que j’aime le plus de mon travail.
Nous représentons le côté scientifique de l’entreprise; nous sommes le moteur de création. En toute honnêteté, sans le Service de recherche et développement, il n’y aurait rien sur les tablettes. C’est pourquoi la recherche et le développement sont si importants. Et nous avons un imposant service où chaque équipe est responsable de sa propre pièce du casse-tête géant.
En ce qui me concerne, une grande partie de mon programme d’études en ingénierie était orientée sur l’industrie pétrolière, et ça ne m’intéressait pas. Comme étudiants de premier cycle, nous avons eu la chance de visiter des raffineries et des usines pharmaceutiques, mais je ne savais toujours pas pour quelle industrie je voulais travailler. Par contre, je savais que je ne voulais pas résoudre des équations de Bernoulli toute la journée; je voulais m’éloigner de la matière traditionnelle du génie chimique et faire quelque chose de plus amusant.
En tant qu’ingénieurs et scientifiques, nous visitons beaucoup d’usines de PepsiCo au pays et ailleurs dans le monde. Jusqu’à présent, j’ai visité nos usines en Irlande et au Canada. J’attends toujours d’aller voir celles de Singapour, des Philippines et de la Thaïlande.
C’est au cours de visites d’usines aux États-Unis que j’ai eu la chance de voir la côte ouest pour la première fois. Une fois notre travail terminé, nous avons pu explorer cette partie du monde et ce fut pour moi une expérience mémorable.
Le développement durable commence par la recherche et le développement
Meilleur pour les gens, meilleur pour la planète
À PepsiCo, le développement durable et l’innovation sont étroitement liés. Quel que soit votre domaine de recherche et développement, vous pouvez être au cœur de la mission de PepsiCo qui vise à poser des gestes positifs pour les gens et la planète. Cette mission se nomme l’approche PepsiCo Positive.
Une planification minutieuse de chaque produit
Nous prenons en compte l’impact environnemental de chaque nouveau produit développé grâce à notre programme privilégiant le développement durable d’emblée. Ce qui veut dire que nous utilisons des ingrédients provenant d’exploitations avec pratiques durables et augmentons notre offre de produits pour vous aider à faire des choix sains de boissons et d’aliments.
Créer des sourires, pas des déchets d’emballage
Les équipes de recherche et développement de PepsiCo contribuent aux changements liés à la fabrication, à l’utilisation et à l’élimination des plastiques dans la société en tirant parti de la portée et de l’influence de l’entreprise. Comment? Grâce à des innovations en matière d’emballages renouvelables, compostables, biodégradables ou réutilisables.
Avoir un ratio net de consommation d’eau positif d’ici 2030
La recherche et le développement permettent de trouver de nouvelles façons de cultiver des ingrédients avec moins d’eau, de recycler et de traiter l’eau dans nos usines et de reconstituer les stocks d’eau dans les régions à risque élevé de pénurie dans le monde.
La vie vous sourit à PepsiCo.
Changer en mieux
Quatre employés expliquent ce que la culture inclusive de PepsiCo signifie pour eux
Des stagiaires au festival rockde Rio
Des stagiaires de PepsiCo au Brésil ont assisté au monumental festival de musique
Notre histoire en matière de nutrition
Nous innovons constamment, en cherchant des moyens d’ajouter des grains entiers, de réduire le sucre et d’apporter d’autres changements à nos recettes sans pour autant en sacrifier le goût.
Parlons santé
Les programmes Mieux-être de PepsiCo aident les employés à se sentir bien, à trouver un équilibre et à s’impliquer.
Postes en vedette en Recherche et développement
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